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      1. 亞博im電競|官方版APP下載:俄羅斯和東歐國家的茶文化

        文章來源:亞博im電競|官方版APP下載  作者:亞博im電競|官方版APP下載  發布日期:2020-04-18  瀏覽次數:70

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        16世紀,中國喝茶法開端傳入東歐各國及俄羅斯,到17世紀后期,喝茶之風遍及到了各個階級。19世紀,東歐各國及俄羅斯也逐漸構成本國特征的茶俗、茶禮和茶會的文學作品! ∠旅嬖蹅儊矸治鲆幌露砹_斯和東歐國家的一些茶文化! ≈骷移障=鹁驮洈⒘硕韲班l下茶會”的景象,還有許多俄國作家記載了貴族的茶儀。從記載上看,俄羅斯的上流喝茶是很講究的,他們具有很精美的茶具,茶炊是一種叫著“沙瑪瓦特”的精美銀制品,茶碟也很特別,俄羅斯的人的習氣是把茶倒入特別的茶碟再飲用,還有許多美麗的玻璃杯,而且許多人家特別喜愛咱們中國的陶瓷茶具。茶具的款式和咱們的茶壺相仿,花樣亦為中國傳統畫中的花草樹木、人物,可是它的壺身頗有歐洲特征,高身、瘦頸,這就是中西文化聯系的產品。俄羅斯公民歷來就是禮儀之邦,可是俄羅斯上流社會的茶禮并沒有普希金筆下“鄉下茶會”那樣來得悠閑自得,而是十分拘束,其間包含了許多浮華造作的禮儀。不過這關于俄羅斯茶文化的開展并非壞事,由于他們學習了歐洲貴族們的氣派和中國的傳統的茶禮茶俗,使得茶文化在俄羅斯敏捷開展起來! 〈送,俄羅斯的高加索區域的大家熱愛喝茶,格魯吉亞南部仍是俄羅斯出名的茶區之一,格魯吉亞的喝茶辦法為清飲,相似于中國云南的烤茶,烤茶的泡法就是用金屬壺開火烤至100攝氏度以上,然后按每杯水一匙半左右的用量將茶葉先投進炙熱的壺底,隨后倒溫開水沖泡幾分鐘,一壺香茶便沖好了。這種泡法需求色、香、味齊全,不光要看著紅艷心愛,而且在烹調時聞得清香,還要在到水沖茶時宣布噼啪的爆響。所以,需求在炙壺的火候,操作的辦法上都十分精巧嫻熟方能獲得最佳作用。這在俄羅斯亞洲區域一些民族中很盛行! 〗酉聛碓蹅儊碇酪幌聳|歐國家的茶文化,東歐國家,從地理位置上看首要指的是包含前蘇聯的一些國家外,還包含波蘭、捷克、斯洛伐克、匈牙利、羅馬尼亞、德國、保加利亞等國。東歐國家的大家習氣以飲紅茶為主,而且多崇尚牛奶紅茶和檸檬紅茶,喝茶辦法則分為西辦法、民族式和清飲。西辦法,即以紅茶為主料,用沸水沖泡或參加糖、牛奶或檸檬烹煮。民族式飲的是磚茶,它相似中國少量民族飲用磚茶習俗。烹煮時,先將磚茶打碎,投入壺中加熱煮沸,再兌入牛奶、香料、鹽、糖等作料,旋即續煮,從頭煮沸,待茶香中溢,即濾去茶渣,入杯飲用。還有一種清飲法,首要在飲綠茶時使用,介于西辦法和民族式之間,多用茶壺沖泡,少量也有酌情加糖后再飲的。這些年,東歐國家對烏龍茶和綠茶的消耗也開端上升了,大家開端認識到綠茶在養分和保健方面優勝于紅茶,所以綠茶在東歐市場上備受重視,特別是烏龍茶東歐國家十分盛行。
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